Vorspeisen
Original Peenemünder Fischsuppe klein
helle gebundene Suppe nach Art der Schiffskombüse
Solianka ²
schiffsgemacht, ohne Fisch
Lachsstreifen auf einem Kartoffelpuffer
mit Sahnemeerrettich,Gurkensalat und Zwiebelringen
Kleiner Gurken,- oder Krautsalat
Kleiner Gemischter Salat der Saison
für den kleinen Hunger
Original Peenemünder Fischsuppe groß
helle gebundene Suppe nach Art der Schiffskombüse
Häckerle auf Pumpernickel
Matjessalat mit Ei, Dill, Gewürzgurke, Zwiebeln und Oel
Folienkartoffel mit kalt geräuchertem Lachs oder Matjesfilet
(auch vegetarisch)
Dorsch-Boulette mit Kartoffelstampf und Gurkensalat
Hering, Hering, Hering
Brathering ⁵ (kalt)
süß/sauer eingelegt mit Zwiebelringen und schiffsgemachtem
Krautsalat,gereicht mit Bratkartoffeln
Feines Heringsfilet in Sahnesauce
Bismarckhering in einer Apfel-Sahnesauce dazu werden schiffsgemachte Bratkartoffeln und Krautsalat gereicht
Usedomer Sherry Matjes ⁹
mit Hausfrauensauce und schiffsgemachtem Krautsalat,
dazu reichen wir deftige Bratkartoffeln
Peenemünder Heringsteller ⁵’⁹
ein Bismarckhering, ein Matjesfilet und ein Brathering süß/sauer,
serviert mit Zwiebelringen, Krautsalat und deftige Bratkartoffeln
frisch aus den Rauch
Räucherfischsalat ²
aus Makrelenfilet und geräuchertem Lachs, mit Gewürzgurke
und Zwiebeln verfeinert,gereicht mit Krautsalat und Bratkartoffeln
Frischer Räucherfisch mit Bratkartoffeln
ein Stück Lachs oder Butterfisch⁴ oder Heilbutt oder Rotbarsch
oder Makrele oder Aal mit schiffsgemachtem Krautsalat
Räucherfischvariation
ein Stück Butterfisch⁴ ,Lachs und Makrele mit Krautsalat und deftigen Bratkartoffeln
Aussenbordkameraden
Eine ganze Flunder Finkenwerder Art -Ostsee-
mit brauner Butter, Krautsalat und Bratkartoffeln
Barschfilet -Peenestrom-
auf Honig-Dill-Senfsauce, Krautsalat und Bratkartoffeln
Hechtsteak -Peenestrom-
auf Dillsauce, dazu Krautsalat und deftige Bratkartoffeln
Dorschfilet -Ostsee-
auf Gemüserahmsauce dazu Krautsalat und schiffsgemachte Bratkartoffeln
Kabeljaufilet in Eihülle -Ostsee-
auf Blattspinat dazu gibt es deftige Bratkartoffeln
Zanderfilet -Peenestrom-
auf Dillsauce dazu Krautsalat und deftige Bratkartoffeln
Ein ganzer Steinbutt (Preis je 100g 5,90€) -Ostsee-
mit schäumender Butter,Krautsalat und Bratkartoffeln
Peenemünder Fischplatte (für 2 Personen)
je nach Angebot,Flunder, Zander,Barsch,Dorsch,Lachs,Steinbutt oder Hecht mit deftigen Bratkartoffeln und selbst gemachten
Krautsalat
garantiert grätenfrei
Bratkartoffeln mit Spiegelei auch vegetarisch
dazu gibt es schiffsgemachten Krautsalat
Currywurst (180 Gramm) mit Steakhaus Pommes
und einer scharfen Currysauce
Sülze (hausgemacht)
mit Remoulade,Krautsalat und deftigen Bratkartoffeln
„Kragenhai“ Cheese Burger aus 180g reinem Rinderhack
mit Knusprigem Brötchen, frischem Salat ,BBQ Sauce und Steakhaus Pommes
Hamburger Schnitzel ( mit einem Setzei)
mit deftigen Bratkartoffeln und Krautsalat
Für unsere kleinen Piraten
Piratenteller (ein leerer Teller mit Besteck)
Milchreis mit Zucker und Zimt
Drei Kartoffelpuffer vegetarisch
mit Apfelmus und Zucker
Gebratene Hähnchennuggets
mit Steakhaus Pommes
Fischfilets vom Kabeljau
mit Kartoffelstampf und Gurkensalat
Schweineschnitzel
dazu Bratkartoffeln und Krautsalat
Kompott
Kuchen je nach Angebot
Pistazien Eck
Küchlein aus Schoko- Muffinteig, Nugat und Pistazienmarzipan
Rote Grütze
mit Vanillesauce
Apfel Waldfruchtstrudel
mit Sahne und Vanillesauce
Windbeutel
mit heißen Himbeeren,Vanilleeis und Sahne
After Eight -Eisbecher
Vanilleeis mit Pfefferminzlikör, Schokosauce und Sahne
Schwedeneisbecher
Vanilleeis mit Apfelmus,Eierlikör und Sahne
EUR 4,20
EUR 5,20
EUR 5,50
EUR 2,20
EUR 4,60
EUR 7,20
EUR 7,50
EUR 8,20
EUR 8,60
EUR 10,50
EUR 11,80
EUR 12,50
EUR 14,80
EUR 12,50
EUR 14,80
EUR 16,50
EUR 14,20
EUR 14,90
EUR 15,50
EUR 15,50
EUR 15,90
EUR 16,60
EUR 36,80
EUR 7,60
EUR 8,80
EUR 9,20
EUR 10,50
EUR 12,30
EUR 3,90
EUR 4,60
EUR 5,40
EUR 6,40
EUR 6,90
EUR 3,20
EUR 3,40
EUR 3,80
EUR 4,20
EUR 5,00
EUR 4,60
EUR 4,80